4月17日上午，由金坛茅山旅游度假区管委会和金坛区文体广电和旅游局主办、《美食》杂志承办的“茅山道家菜研究院”揭牌仪式暨道家菜研发推广研讨会在常州市金坛区花谷奇缘景区举行。金坛茅山旅游度假区管委会副主任杨国忠、爱涛文化集团党委委员、总经理助理、苏豪传媒董事长兼总经理翟大伟为道家菜研究院揭牌。

茅山道家菜研究院依托茅山深厚的道家养生文化，围绕金坛茅山旅游度假区打造“长三角首席道养休闲度假目的地”的战略目标，在有关专家、学者指导和餐饮企业联合参与下成立。本次研讨会上，《美食》杂志就挖掘、开发、研究江苏地域特色菜肴等设想提出建议，得到道家菜研究院与会人员的一致认同，双方商定将共同向全国推广“茅山道家菜”这张有影响力的美食名片。